Ekonomik çalkantıların yaşandığı 2009 yılı başında geliştirdikleri franchising stratejisiyle yatırımcıların ilgi odağı olan Sampi, 50 şube olan 2009 yılı hedefine hızla yaklaşıyor. Samsunda 18 Temmuz günü 22. şubesini açan Sampi’nin şu anda sözleşmeleri imzalanmış, dekorasyon çalışmaları devam eden 33 şubesi bulunuyor.
Sampi anayurdunda…
Samsun Cumhuriyet caddesinde oldukça şık dekorasyonuyla hizmete giren yeni Sampi şubesinin açılışına Bayındırlık ve İskân Bakanı Mustafa Demir, Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Ziya Yılmaz, Metro İkram Pazarlama A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Sevgi Mert, Sampi Genel Müdürü Mustafa Özata ve futbolun efsane ismi, aynı zamanda Samsunlu olan Tanju Çolak katıldı. Samsunluların ve basının yoğun ilgi gösterdiği açılış, renkli görüntülere sahne oldu…
Sampi Pide 2008 Kasım ayında Metro Turizm bünyesine geçti ve mevcut 17 şubesi, 18 yıllık geçmişiyle sektördeki yerini sağlamlaştırma, ilk ve tek olma yolunda çalışmalarını hızlandırdı. Krizin kendini somut olarak hissettirdiği aylarda geliştirdiği franchising stratejisiyle, Kasım ayında 17 olan şube sayısını 8 ay içerisinde 33’e yükseltti. Her ay ortalama 2 şube açan Sampi, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde de önümüzdeki aylarda, şu an restorasyon çalışmaları devam eden 3 yeni şube açacak. Sektördeki baskılara, kriz senaryolarına, hatta kendini gösteren finansal sorunlara rağmen hızlı ivme kaydeden Sampi başarılı bir işletme ve franchise sistemiyle, 2009 yılı sonuna ulaşmadan hedeflediği 50 şubeyi açmış olacak.
Hazırlıkları devam eden ve Ağustos ayı sonuna kadar faaliyete geçmesi planlanan Antalya, İzmit Arasta Park, Düzce, Kayseri, İstanbul Acıbadem, Levent, Merter, Çanakkale, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Gazi Magosa, Lefkoşa, Girne şubeleri ile birlikte Sampi ailesi daha da büyüyecek. Bu noktalarla birlikte şube sayısı 33’e ulaşacak olan marka yatırımcıların yoğun talebiyle karşılaştı. 2009 yılı başı itibariyle Sampi ailesine katılmak isteyen ilk 50 adaydan 25 bin Dolar franchise bedelini almayacağını açıklayan Sampi yatırımcının yükünü hafifleterek şube ağını genişletiyor.
Sampi Genel Müdürü Mustafa Özata franchise sistemindeki değişikliği anlatırken“Sampi ailesine katılmak isteyen yatırımcıları harekete geçirmek için ilk 50 adaydan 25 bin Dolar olan bedeli talep etmiyoruz. İşletme bedelinin içinde isim hakkı ve know- how dışında personel alımından, promosyon malzemesi teminine, personel eğitimine kadar Sampi’nin üstlendiği birçok görev bulunuyor. Bizim isteğimiz markaya girişimcimizle birlikte yatırım yapıp birlikte büyümek” dedi. Sampi bu sistemle, planlarını öteleyen yatırımcıların düşük yatırım maliyetleri ve yüksek kar marjları ile iş sahibi olmalarını kolaylaştırıyor.
Avrupa Samsun Pidesini tanıyacak…
Günde yaklaşık 5 bin pide satışı yapan Sampi’nin 2008 yılı sonu itibari ile cirosu 10 milyon TL… 2010 yılı sonunda en az 100 bayiye ulaşmayı planlayan Sampi yüzde 100 büyümeyi hedefliyor. Mustafa Özata “sadece ülkemizde tanınan ve tercih edilen bir lezzet olmakla kalmayıp, özellikle Avrupa, Orta Doğu ve Arap ülkelerinin önemli kentlerinde de bilinen bir marka haline gelmeyi planlıyoruz. Hayata geçirmek istediğimiz ve ön planda tuttuğumuz hedeflerin başında ise pizza sektörünün anayurdu İtalya’ya Samsun pidesini tanıtmak ve sevdirmek geliyor” diyor.
Pideler yüzde yüz doğal ve orijinaline sadık
18 yıldır Samsun’un ünlü pidesini orijinaline bağlı kalarak hazırlayan SAMPİ, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak her bayisinde standart hijyenik koşullarda ve eğitimli personeliyle hizmet veriyor. Tamamen doğal ürünlerle hazırlanan pideler yağ, oranı, kalorisi hesaplanarak pişiriliyor. Sampi tam 45 çeşit pide seçeneği sunuyor… Samsun’lu ustaların hazırladığı pidelerde tamamen doğal malzemeler kullanılıyor. Kıymalıdan ıspanaklıya, patatesliden peynirliye her damak zevkine uygun tatta hazırlanan pideler açık ya da kapalı olarak sunuluyor. Pidenin sırrı özel hamurunda, taze, bol malzemelerinde ve hepsini birleştiren özel formülünde yatıyor. SAMPİ’nin doyumsuz tatlarına varmak için uğrayabileceğiniz şubeler; İSTANBUL Bahçeşehir, Beylikdüzü, Sinanoba, Yenibosna, Ataköy, Avcılar, Çekmeköy, Kavacık, Beşiktaş, Ataşehir, Göztepe, Çiftehavuzlar, Bostancı, ANKARA Çankaya, Çayyolu, Kayseri, Çorlu Orion, İzmit Dolphin, Hendek, Tekirdağ, Samsun, Sivas …
